Novelda y Aspe son de esos vecinos que comparten hasta el acento: la capital del mármol, la uva de mesa y el azafrán está a apenas diez minutos de nuestra barra. Así que esta página va de lo obvio y de lo menos obvio: dónde se almuerza bien cuando eres de Novelda — y por qué el salto más corto de la comarca es también el más rentable en bocadillo por kilómetro.
El almuerzo, visto desde Novelda
Novelda tiene cultura de barra propia — ciudad industrial y agrícola, de cuadrillas madrugadoras — y comparte con toda la comarca el ritual del esmorzaret: picaeta, bocadillo con nombre y su cierre de café. Los criterios para elegir bar valen aquí los mismos de siempre: plancha con vida, pan del día, carta con clásicos y ambiente de las 10 de la mañana.
El salto a Aspe: 10 minutos, otra liga de bocadillo
La carretera que une Novelda con Aspe se hace en lo que dura una canción, y al final esperan tres cosas que justifican el viaje: las barras XXL de 44 cm — aquí su historia —, el jamón asado al horno que nos da nombre, y un almuerzo con tapa incluida en terraza tranquila. El plan clásico del noveldense de fin de semana: visita o paseo por la mañana (la Magdalena nunca falla), almuerzo en Aspe a media mañana y de vuelta antes de comer.
¿Primera visita? Pide el jamón asado; si vienes en modo almuerzo serio, una brascada en barra grande y su cremaet de cierre. Y si vas con prisa entre recados, se encarga por WhatsApp y lo recoges listo en unos 15 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Dónde almorzar cerca de Novelda?+
Novelda tiene sus propios bares de almuerzo, y a unos 10 minutos en coche, en Aspe, está nuestro asador-bocatería: bocadillos XXL de 44 cm, jamón asado al horno y almuerzo con tapa desde las 9:00, todos los días menos los martes.
¿Cuánto se tarda de Novelda a Aspe?+
Unos 10 minutos en coche: son municipios vecinos. Es probablemente el desvío más corto de toda la comarca para cambiar de barra.
¿Puedo encargar desde Novelda y recoger al pasar?+
Sí: pide por WhatsApp (640 240 045) y tu pedido estará listo en unos 15 minutos en Av. Pintor Pastor Calpena, 24 — de camino, sin bajarte casi del coche.
¿Qué bocadillo pedir la primera vez?+
El de jamón asado al horno, la especialidad de la casa. Y si vienes con hambre de almuerzo completo, cualquiera de los clásicos valencianos en barra XXL.